威慑敌胆古铳城寻访五福禅寺元宵来临前的喜悦

肖家河,有着成都最接地气的生活和美食

千年一觉矾楼梦
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老外的成人用具(第二季),简直就是非人类啦!

生活就是一杯茶,二两跟斗酒,

还有几个能聊天的朋友!

曾经的成都很小,相对现在的成都,只有1/10吧。当然,再小的城市也有东西南北,虽然四川人指路并不分东西。

因为历史和地理原因,成都有了“东穷北乱,南富西贵”的说法,实际是因为刚富起来的人要买房子,只有南门既无工厂,又无民居,都是田坝,一张白纸好干事,所以成都的第一批商品房就修在了南门,也就有了“南富”的说法。

@绿树成荫的步行一条街

当然肖家河不属于南富,1993年,做为第一批拆迁房也因为只有南边有空地,所以选择在南门上,至今也有25年了。

当时拆迁到肖家河的,都是现在国学巷和小天竺一代的正宗成都城市土著,对于搬到一环以外的乡坝,还是多抗拒的,觉得一哈从城市人变成乡下人了,如果不是看在楼房房子宽,又有厨房、卫生间,好多人都觉得心有不甘。

走进肖家河就被浓浓的生活气息包围,它没有商业区高楼林立的冰冷,也没有高档小区的有序和精致,老小区的陈旧和杂乱,随处可见。

但一路爬上楼的那红艳艳的三角梅,展示着和谐的邻里关系已经老小区才有的随意。

当初修房子的时候,也没有现代小区应有的精简,所以每栋楼前,都有一个门卫,兢兢业业的照顾这一栋楼的安全。这里貌似没有物管费,只有垃圾清运费,还有晚上回来晚了,要给一元开门费,相比2-3元物管费的小区,这里真心价廉物美。

记得刚到成都的时候,曾经在肖家河租房,试着去寻找曾经的暂住地,发现以前的邻居正好在摘樱桃,巴到吃了两颗,抿甜。现在也只有这种老小区,才能有这种和谐了。

一个院子的,喜欢坐在大门口摆龙门阵,约点小麻将,或者约逛菜市。人与人之间,自然多了一份亲近,远亲不如近邻的相帮,远胜那些住了几年不知对面是谁的冰冷。

除了小区院子可以摆龙门阵,还可以在肖家河河边喝茶摆闲事。河两岸装修有点江南小水乡的感觉,绿树影影,红墙白砖。

还有一条适合闲坐,乘凉的长廊,到了夏天也是人满为患。

风格是江南水乡,摆的是竹椅子,卖的是成都盖碗茶,舒适、随意,这就是成都茶馆的内涵。

大爷们每天都来,告诉我喝茶只要5元,自带茶叶只要3元一杯茶,估计是成都市最低了吧。聊的是家常,过得是日子。

这里还可以自带饮食,生活也就在这二两跟斗酒,几个老朋友之间慢慢过了。

也许几千、上万万的大生意就是这五元、十元钱的茶里摆出来了。

肖家河的便利生活体现在方方面面,学校就是其中一点。玉林小学在中心位置,南来北往也方便。

西川中学在边上靠近红牌楼方向,这个学校在成都也是小有名气,门槛很高,江湖上有差一分多缴一万的说法,不晓得真假。

小区医院也是很齐全,全部集中在一条街上,中、西医,针灸、按摩都有。

肖家河有名的还有汽配一条街,这里基本见证、陪伴了成都车市的发展。当然孕育了多少千万富翁,那就不好统计了,反正我有朋友在这里发家,后来移民了。

小区随处可见的小卖部,卖菜摊,让生活变成好方便,锅儿烧热了,都搞得赢买把叶叶菜下锅。

路边缝、补、改衣服的小店,低廉的价格,解决了关于美丽的大问题,而且这也演变为家庭妇女聚会的地方。

随着城市进程,那些渐渐消失的手工艺人,走街串巷,沿街叫卖,那种小时候的熟悉的声音,也只能在这里可以找到市场。

开锁、修锁这种行业,对于我这种粗心大意的人来说,简直就是救星。虽然,从事这行的人越来越少,还好,还有。

这个算新兴行业吧,修电瓶车,并开锁。给小老板打个广告:13558628097,他说可以上门服务哈。

走街串巷收废品的,随处可见,给门卫说一声,过哈就来了。纸壳、矿泉水瓶等等,反正都是钱。

家具翻新这种工作,感觉真的不应该出现在这个城市的南二环以内,但真的就存在与肖家河。虽然我也觉得翻新不如买新,但存在就合理吧。

“弹棉花”,这个也是我在肖家河才发现的。当时好想大笑,肖家河真的是个宝地,总是把那些我们以为消失的东西保留得理直气壮。

越来越多的高楼取代了老小区,人与人之间的距离也随着楼高越来越远,那些传承的手艺也越来越少。像肖家河这种老小区,越来越少,不晓得那种老成都的生活会不会也越来越难存下来。

老小区生活永远离不开苍蝇馆子的美食

「菜市场」

说起肖家河,在成都还是多有名的,名声主要来自于美食。肖家河菜市,就是美食的发源地,菜价相比一路之隔的玉林,便宜了1/3,而且新鲜。

门口的这家烧酒坊,也存在很多年了,以前有个卖肥肠的就在这门口,现在也不晓得搬哪里去了。

10元一斤的恩桃,也是不能再便宜了,甜蜜蜜的,买了一路吃,一路寻找美食店。

「肖 家 河 家 常 面」

这应该是肖家河名气最大,最资深的一家面馆了。基本是伴随肖家河小区成立到成长。他们家只卖脆哨和杂酱两种,而且一直是有嚼劲的棍棍面。脆哨真的脆,且香,佐料在碗底,必须霍转才入味。除了面,一般情况下还要加一个臊子蒸蛋。

也许老板是国营企业的传人,一直都保持了先付钱再叫号吃面的传统,不过这一点反而在现在显得更加难得了。

「板凳面」

肖家河的第二碗面,就是这家板凳面。堂子不大,坐不下就靠墙摆一排板凳,有点排排坐吃果果的喜剧感,不过这正是成都特色,亿万身家和民工,大家在美食面前一律平等。

这家店大名叫拜居奇味面,但问板凳面估计晓得的人更多。每天黑板上写好当天的品种,个人看到点。

「食坊居」

这家牛杂火锅,名气老大了。想吃就只有中午,晚上反正肯定是要排队的。典型的苍蝇馆子门面,火锅卖相也没有那么美仑,但胜在味道。

牛肉很大块,牛杂牛肚也是有嚼劲而且味鲜。以前住这边,每两周就过来过瘾,现在住远了,依然念这个味,想起还是跑来过瘾。只是每次吃了要换洗头洗澡换衣服,后味也大。

「皇城壩牛肉馆」

这家店算肖家河的美食代表了,价廉物美,生意一直很好。尤其中午,基本都是拼桌,菜品也差不多,迷糊的同事,就捻错过菜。

粉蒸牛肉、肺片、牛腩汤,是每一桌都要点的经典。牛肉入味化渣,番茄牛腩也是汤鲜味弄。

「朋辈餐」

最早的朋辈餐貌似在玉林还是棕南,正经的川菜馆,生意相当好。后来开了分店,肖家河这家是我最常来吃的。

他们家的丸子汤,有别家没有的味道。有酱油、香油味,丸子肉嫩、味香、个大,必点菜系。

「邛崃清汤面」

这家清汤面,也是有点年生了。就在武侯区医院这条路上,到了饭点,也是人满为患。

「九尺赵老四火锅」

赵老四火锅,最早在人民南路上,后来迁到这边来以后,就很少来了。但相信开了那么多年,味道肯定是过关的。

他们家最有名的就是鹅肠,真的很长,一根串到底,烫个半分钟,麻辣爽脆。

「肖家河醪糟蛋」

这家店还是开了很久了,胆敢用醪糟做店名,开那么大个店,还是有点把握的。对于喜欢甜食,喜欢糯米制品的,肯定是不错的选择。

「街沿边边」

肖家河的美食,不仅仅是几家店,一路上都有各种小吃店。高低都有,品种丰富,口味各异。一到饭点,都生意很好。

肖家河小区,非常不高档,也不精致,就是一个接地气的生活小区。在这里有价廉物美的美食,有各种让你生活方便、舒适的小店和服务,有慢悠悠的老成都的生活状态。其实,对于真实的生活来说,这才是真谛。

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